Plaisir Rosé IGP Domaine Longue Tubi 2018

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Cépages: 75% Muscat à Petits Grains, 25% Syrah. Élevage: Très court en cuve inox.  
Nez: Raisin, fraise, rose intense. Bouche: Fine et fraîche ! Un superbe rosé fruité mais sec d'apéritif ou à déguster avec des mets épicés. Certification bio.

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Le Domaine Longue Tubi est le fruit d'une rencontre d'un couple Catarina et François Buisine, lui-même ingénieur agronome depuis 1984 et intervenant dans plusieurs propriétés viticole de Provence, et ce terroir particulier en 2001. 12 ans plus tard c'est en 2013 que les Buisine sortent leurs premiers vins. Le Domaine est situé entre massifs des Maures et de la Sainte-Baume dans un paysage de collines et de forêts. La majorité des vignes s'étirent sur un long vallon à 270 mètres d'altitude. D'autres parcelles se situent plus en hauteurs sur des plateaux calcaires. Le domaine compte 41 hectares dont 21 de vignes sur des sols pierreux drainants où le mistral préserve la vigne de l'humidité et des maladies. Bénéficiant d'une altitude modérée, les vignes profitent des nuits fraîches pour maintenir de belles acidités et donc des équilibres frais dans les vins. Lâge des vignes oscillent entre 8 et 40 ans. La vinification se fait par parcelle et par cépage. Le domaine travaille en total respect de la nature et tous les vins sont certifiés bios. Les 3 couleurs sont produites sur le domaine avec comme cépages blancs le Rolle, Sémillon, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Muscat à Petits Grains et pour les rouges la Syrah et le Cabernet Sauvignon. Nous avons été séduits par la fraîcheur et le fruité des vins.

Fiche technique

  • Type de Produits - Vin Rosé
  • Pays - France
  • Régions - Provence
  • Accords Mets - Apéritifs, Tapas
  • Vins Bio - Bio avec Certification

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    Cépages: 75% Muscat à Petits Grains, 25% Syrah. Élevage: Très court en cuve inox.  
    Nez: Raisin, fraise, rose intense. Bouche: Fine et fraîche ! Un superbe rosé fruité mais sec d'apéritif ou à déguster avec des mets épicés. Certification bio.

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