Nénette Rosé IGP Camargue Domaine Saint-Vincent 2018

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02682

Cépages: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. Élevage: Cuve.  
Nez: Pêche, agrumes, iode. Bouche: Fraîche et fine, avec une belle persistance. Un rosé d'apéritif pour tout l'été. Certification bio.

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Le Mas de Valériole est un domaine de Camargue de 32 hectares qui regroupe deux entités, le Mas de Valériole et le Domaine Saint-Vincent racheté plus récemment. Les sols sont des alluvions calcaires déposés par le Rhône au fil du temps. Le domaine de Valériole date de 1426 et fût fondé par un médecin arlésien François de Vallériole. Et plus de 500 ans plus tard c'est la famille Michel qui en est le propriétaire et se succède depuis 1950 sur trois générations. Les deux frères Jean-Paul et Patrick se partagent les tâches, avec le premier qui s'occupe de la production du blé tournesol et riz et le second la vigne. Le domaine a pris de virage bio en 2006 et aujourd'hui tous les vins sont certifiés.

Fiche technique

  • Type de Produits - Vin Rosé
  • Pays - France
  • Régions - Provence
  • Accords Mets - Apéritifs, Tapas
  • Vins Bio - Bio avec Certification

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