Jadis Rosé AOP Côtes de Provence Grand-Boise 2017

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Cépages: 80% Grenache, 20% Syrah, 3 parcelles sur argile et marbre rose orientées nord et en altitude. Élevage: 6 mois en demi-muid de 500 litres et cuve béton.
Nez: Fruits rouges, pêche, fines épices. Bouche: Grande fraîcheur et notes de poivre en fin de bouche. Un grand rosé de gastronomie! Certifié bio.

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Grand Boise est un lieu unique en Provence qui date de 1610 pour les vignes et qui est situé sur une colline avec une vue magnifique sur la montagne Sainte Victoire. Le domaine compte 45 hectares de vignes dont 30 en production CERTIFIEE BIO répartis sur 77 parcelles dont la majorité sont exposées Nord. Cette exposition avec l'altitude entre 300 et 640 mètres d'altitude contribuent à la production de superbes blancs et rosés avec une magnifique tension. Les rouges ne sont pas en reste et la gamme propose des vins fruités à la structure fine.

Fiche technique

  • Type de Produits - Vin Rosé
  • Pays - France
  • Régions - Provence
  • Accords Mets - Poissons
  • Vins Bio - Bio avec Certification

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    Cépages: 80% Grenache, 20% Syrah, 3 parcelles sur argile et marbre rose orientées nord et en altitude. Élevage: 6 mois en demi-muid de 500 litres et cuve béton.
    Nez: Fruits rouges, pêche, fines épices. Bouche: Grande fraîcheur et notes de poivre en fin de bouche. Un grand rosé de gastronomie! Certifié bio.

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