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Pena Aldera Rioja Crianza Bodegas Jalon 2016
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Pena Aldera Rioja Crianza Bodegas Jalon 2016

02774

Cépages: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Elevage: 12 mois en barriques américaines non neuves.
Nez: Liqueur de groseille, fumé, graphite. Bouche: Ronde avec une grande fraîcheur. Superbe longueur. Un excellent Rioja avec un élevage maitrisé. Certification bio.

14,32 CHF
17,90 CHF -20%

(19,10 CHF Litre)

Description

Bodegas Jalón est un domaine familial dirigé par Fernando Jalón et situé en Rioja Baja à une altitude de 460 à 500 mètres sur 10 hectares environ. Les sols sont principalement argilo-calcaires et sableux. L'encépagement est fait avec une majorité de Tempranillo complété avec du Mazuelo et Graciano avec un age moyen des vignes de 33 ans. Fernando recherche à produire les meilleurs vins le plus naturellement possible d'où l'approche biologique. Les vins sont certifiés bio. Ce qui veut dire que le domaine n'utilise aucun produits chimiques dans les vignes, et vinifie avec levures indigènes. Nous avons été séduits par le style gourmand et à maturité des vins grâce aux élevages longs mais toujours bien intégrés aux vins. Les vins sont produits sous le nom Peña Aldera. Un domaine à suivre!

 

Fiche technique

Type de Produits Vin Rouge
Pays Espagne
Régions Rioja
Accords Mets Viandes Rouges
Vins Bio Bio avec Certification