Cristal de Roederer 2008

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Cépages: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay dont 20% vinifié sous bois. Elevage: 7.5 ans sur lattes, puis 8 mois en bouteille après dégorgement. Dosage 7.5grs/L. 
Nez: Citronné, floral, minéral, très complexe. Bouche: Finesse, tension, équilibre fin, long. 40% des vignes sont en Biodynamie. Jancis Robinson 19/20. Robert Parker 97+/100.

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La maison Roederer en Champagne est synonyme de haute qualité et de prestige notamment grace à sa cuvée haut de gamme Cristal. Le Cristal est un vin avec une histoire: celle du Tsar Alexandre II qui en 1876 demande à Louis Roederer de lui créer une cuvée juste pour lui. Louis Roederer créera donc Cristal dont la bouteille était en cristal blanc et issus de 7 Grands Crus. Aujourd'hui la bouteille n'est plus en Cristal mais le vin reste un des plus renommés! C'est un assemblage de 55% de Pinot Noir et 45% de Chardonnay dont 20% est vinifié sous bois. Elevage de 5 ans sur lattes et puis 8 mois de maturation en bouteille après dégorgement. Dosage entre 8 et 10 gr/litre.

Fiche technique

  • Type de Produits - Pétillant
  • Pays - France
  • Régions - Champagne
  • Accords Mets - Poissons
  • Notations Critique de Vins - Robert Parker (Wine Advocate)
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    Cristal de Roederer 2008

    Cristal de Roederer 2008

    Cépages: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay dont 20% vinifié sous bois. Elevage: 7.5 ans sur lattes, puis 8 mois en bouteille après dégorgement. Dosage 7.5grs/L. 
    Nez: Citronné, floral, minéral, très complexe. Bouche: Finesse, tension, équilibre fin, long. 40% des vignes sont en Biodynamie. Jancis Robinson 19/20. Robert Parker 97+/100.

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