Champagne Inattendue Extra Brut Huré Frères 2013

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Cépages: 100% Chardonnay issus des parcelles Sentiers à Ludes et Blanches Voies à Rilly la Montagne exposées sud. Élevage: 4.5 ans sur lattes. Dosage 3 grs/l.
Nez: Agrumes, Floral, minéral. Bouche: Ciselée, fine, longue. Un excellent Champagne Blanc de Blanc à déguster sur des plateaux de fruits de mer, des poissons fins. Agriculture raisonnée.

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Le Domaine Huré Frères situé à Ludes sur la Montagne de Reims est purement familial puisqu'il regrouppe des vignobles de la famille et des vignerons à savoir Raoul Huré et son fils François maintenant aux commandes. Le domaine travaille avec un respect de la nature avec notamment l'utilisation de composts organiques, le maintient d' un enherbement naturel et l'arret progressif des produits phytosanitaires. Le style des vins est sur la finesse et la tension, les dosages plutôt bas permettant de garder fraîcheur et précision dans les vins. Les élevages sur lies sont longs sur presque toutes les cuvées apportant compléxité.

Fiche technique

  • Type de Produits - Pétillant
  • Pays - France
  • Régions - Champagne
  • Accords Mets - Coquillages, Crustacés
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    Champagne Inattendue Extra Brut Huré Frères 2013

    Champagne Inattendue Extra Brut Huré Frères 2013

    Cépages: 100% Chardonnay issus des parcelles Sentiers à Ludes et Blanches Voies à Rilly la Montagne exposées sud. Élevage: 4.5 ans sur lattes. Dosage 3 grs/l.
    Nez: Agrumes, Floral, minéral. Bouche: Ciselée, fine, longue. Un excellent Champagne Blanc de Blanc à déguster sur des plateaux de fruits de mer, des poissons fins. Agriculture raisonnée.

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