Blanche d'Armagnac Domaine Pajot 50cl
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Blanche d'Armagnac Domaine Pajot 50cl

02993

Type: Armagnac produit du cépage Ugni Blanc. Elevage: 6 mois en cuve inox.
Nez: Fruits confit, réglisse. Bouche: Belle fraicheur avc finale sèche. Certification bio.

29,90 CHF

Description

Le Domaine de Pajot situé à Eauze dans le Sud-Ouest de la France, capitale de l'Armagnac, est une histoire de famille depuis 3 générations avec à sa tête Damien Barreau ingénieur agricole et père de 3 enfants. Les vignes recouvrent 60 hectares partagés entre cépages blancs (Colombard, Ugni-Blanc, Gros Manseng et Sauvignon Blanc) et rouges (Merlot et Cabernet Sauvignon) qui servent à la production de vin de Gascogne mais aussi de Floc de Gascogne et d'Armagnac. Le Domaine recherche des vins faciles à boire avec des macérations courtes pour le rouge et pas d'élevage en barrique par exemple. Nous avons été séduit par la gamme offrant de superbes rapports qualité-prix sans sacrifier à une excellente qualité. Depuis 2001 la production est en agriculture biologique et tous les vins sont certifiés. 

Fiche technique

Type de Produits Spiritueux
Pays France