Vin Rouge du Beaujolais
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Injustement moqué en raison de son Beaujolais Nouveau, ce vignoble mérite pourtant beaucoup d'attention et pproduit de nombreux...
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Injustement moqué en raison de son Beaujolais Nouveau, ce vignoble mérite pourtant beaucoup d'attention et pproduit de nombreux vins rouges d'exception.
Situé à la croisée des différents climats qui composent le territoire français, les terroirs du Beaujolais profitent de la Saône qui vient tempérer le climat parfois un peu rude en hiver. Les vignes de raisin rouge sont presque exclusivement constituées de Gamay.
Au Verre en Cave, nous avons un coup de coeur pour le Domaine de Vissoux de Pierre-Marie et Martine Chermette qui recherchent en permanence des solutions naturelles pour le bien-être de leurs vignes. Leur Fleurie Poncié est un modèle de finesse et d'ailleurs systématiquement bien noté dans les guides oenologiques. Si enfin, vous recherchez un bon vin pour accompagner un apéritif dinatoire (tapas, etc), le Beaujolais Les Griottes est tout indiqué !
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